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农林与食品工程学部举办思政课程教学成果展示活动
来源: 发布日期:2021/06/30 点击量:

6月23日,农林与食品工程学部省级示范课程《微生物工程工艺原理》海报展示评选活动在天博体育克罗地亚官网临港校区五号楼举行。此次活动由“寓见”微思政辅导员工作室主办,《微生物工程工艺原理》课程组承办,学部400余名师生参与活动。

本次评比的海报由《微生物工程工艺原理》班级同学分组创作设计,包括2019级3班、2018级3班和4班,共展示作品18份,分为绿色发展废弃物利用、酶代谢调控秘密武器、发酵酒类产品三大主题。各小组海报内容详实、主题突出、各具特色。同学们结合提取、精制工艺内容,探求如何将废弃物资源利用循环化,对比分析微生物工艺方式,收集并宣传工匠人物的感人事迹。最终,经大众投票评选,“葡萄酒和白兰地传说”获得一等奖、“食用菌生产对废弃物的利用”获得二等奖、“酶的研究与利用思维导图”获得三等奖。

本次活动以墙报展示方式引导学生深入理解理论知识,促使《微生物工程工艺原理》的课堂教学与课外实践有机结合,学生创新思维也得到有效的锻炼和提高,从而培养学生养成心有敬畏、行有所止的专业素养,在实际选取工艺提取方法和方案时,秉承“功在当代、利在千秋”理念,体现课程的绿色发展和人文关怀思想,有效实现了前后课程的联系以及课堂内外的延伸。

《微生物工程工艺原理》是四川省课程思政示范课程、四川省一流线下课程、四川省应用示范课程。基于区域支柱性发酵产业生产现状,着眼学校创新型应用人才培养目标,课程以学生为中心,紧紧围绕知识、能力、素质协调发展和人才培养“三全育人”要求,打造融入思政资源的教学体系,培养学生在实践中发现问题,围绕问题加强理论学习。作为主讲教师王玉霞积极探索课程改革,利用课程知识设计科学方案的创新能力,切实提升理论联系实际学以致用的应用能力。

(供稿/农林与食品工程学部 刘雯雯 编辑/梁丽莎 制作/幸雁)